Игристое белое вино Corvezzo Prosecco Brut Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG производится в зоне с уникальным терруаром, признанным объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Виноградники расположены на крутых склонах предальпийских холмов на высоте до 500 метров над уровнем моря. Здесь преобладают бедные почвы моренного и морского происхождения, а климат характеризуется умеренными температурами и значительными суточными колебаниями. Эти условия способствуют сохранению кислотности и развитию богатого ароматического профиля винограда. Виноград собирается вручную, подвергается мягкому прессованию, а полученный сок – двойной ферментации по методу Шарма, согласно которому второе брожение проходит в герметичных стальных резервуарах.
Сорт винограда: Глера (100%).
Цвет: светло-соломенный с яркими золотистыми бликами.
Аромат: нежный, с нотами груши, яблока, грейпфрута и цветов акации.
Вкус: шелковистый, с приятной кислотностью и мягким послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда из креветок, мидий, краба, сибаса и особенно – суши и рыбный тартар. Кроме того, напиток послужит отличным аперитивом.
температура сервировки: 6-8 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
