Игристое розовое вино Domaine Saint Severin Cremant d`Alsace Rose Brut производится во французском регионе Эльзас по строгим стандартам производства креманов. Виноградники расположены на склонах Вогезов, где преобладают глинисто-известковые почвы, богатые минералами. Климат здесь – континентальный с холодными зимами и теплым сухим летом, которое способствует медленному и равномерному созреванию ягод. Урожай собрали вручную с лоз, возраст которых превышает 35 лет, сортировали и прессовали. Настоявшийся в течение короткого времени на мезге сок ферментировали дважды, второй раз – по шампанской технологии в бутылках. Там же напиток созревал в течение как минимум 12 месяцев.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: нежный лососевый, с тонкими устойчивыми пузырьками.
Аромат: свежие ноты клубники и малины в обрамлении нюансов цитрусовых и белых цветов.
Вкус: элегантный, сбалансированный, с яркой кислотностью и кремовой текстурой; послевкусие – длительное и освежающее.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем легкие салаты, блюда и закуски с морепродуктами, сырную и мясную тарелки, также напиток хорош в качестве аперитива.
Температура сервировки: 6-8 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
