Игристое розовое вино Domaine Saint Severin Cremant d`Alsace Rose Brut производится во французском регионе Эльзас по строгим стандартам производства креманов. Виноградники расположены на склонах Вогезов, где преобладают глинисто-известковые почвы, богатые минералами. Климат здесь – континентальный с холодными зимами и теплым сухим летом, которое способствует медленному и равномерному созреванию ягод. Урожай собрали вручную с лоз, возраст которых превышает 35 лет, сортировали и прессовали. Настоявшийся в течение короткого времени на мезге сок ферментировали дважды, второй раз – по шампанской технологии в бутылках. Там же напиток созревал в течение как минимум 12 месяцев.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: нежный лососевый, с тонкими устойчивыми пузырьками.
Аромат: свежие ноты клубники и малины в обрамлении нюансов цитрусовых и белых цветов.
Вкус: элегантный, сбалансированный, с яркой кислотностью и кремовой текстурой; послевкусие – длительное и освежающее.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем легкие салаты, блюда и закуски с морепродуктами, сырную и мясную тарелки, также напиток хорош в качестве аперитива.
Температура сервировки: 6-8 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
