Белое игристое вино Judith Beck Pet-Nat Bambule М 2020 г. – свежий, живой австрийский брют с мощным мускатным ароматом и покалывающим, сухим вкусом, напоминающий пенный яблочный или грушевый сидр. Он производится из трех сортов винограда, произрастающих на биодинамических виноградниках хозяйства по древнему методу изготовления игристых вин — Pet-Nat. Согласно этому методу, муст разливается в бутылки в середине брожения, после чего бутылки плотно укупориваются крышками. Таким образом, перебродившая вместе с дрожжами углекислота остается в вине и стабилизирует его, благодаря чему добавление сульфитов не требуется. Потенциал хранения игристого вина составляет не менее двух лет.
Сорта винограда: Нойбургер, Шойребе, Мускат Оттонель.
Цвет: слегка мутный, ярко-золотистый с оранжевыми отблесками.
Аромат: свежий, интенсивный, с выраженными мускатными тонами, дополненными нотками спелых абрикосов, полевых трав и лепестков роз.
Вкус: живой, освежающий, отлично структурированный, с утонченной минеральностью, деликатной кислинкой и легкой сладостью в продолжительном послевкусии.
Гастрономические сочетания: брускетта с помидором, зеленый салат, сырная тарелка, мидии в томатном соусе.
Температура подачи: 9-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
