Игристое белое вино Pet Nat Bambule! M Judith Beck 2020 г. – это натуральный брют из австрийского Бургенланда, произведенный старинным методом petillant naturel. Виноградники, урожаи которых пошли на винификацию, расположены на Пандорфском плато в окрестностях Гольса, где преобладают суглинисто-известняковые почвы. Климат региона – теплый, с влиянием Паннонской равнины и озера Нойзидлер-Зее, что обеспечивает идеальные условия для созревания винограда. К тому же, плоды созрели в условиях стабильной погоды, которая обусловила их сбалансированную и выразительную органолептику. Напиток сделали без добавления дрожжей и сульфитов – сусло разлили по бутылкам на стадии активного брожения. После окончания процесса ферментации и выдержки каждый образец дегоржировали вручную.
Сорта винограда: Мускат Оттонель, Шойребе, Нойбургер.
Цвет: слегка мутный, золотисто-оранжевый.
Аромат: интенсивный, с тонами муската, спелых абрикосов, полевых трав и лепестков роз.
Вкус: живой, с утонченной минеральностью, деликатной кислинкой и легкой сладостью в продолжительном послевкусии.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем зеленый салат, Цезарь с цыпленком или креветками, мидии в томатном соусе, сырную тарелку, лосось на гриле, пиццу с прошутто или морепродуктами, брускетты, тартар из тунца Никкей.
Температура сервировки: 9-12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
