Игристое белое вино Pet Nat Bambule! M Judith Beck 2020 г. – это натуральный брют из австрийского Бургенланда, произведенный старинным методом petillant naturel. Виноградники, урожаи которых пошли на винификацию, расположены на Пандорфском плато в окрестностях Гольса, где преобладают суглинисто-известняковые почвы. Климат региона – теплый, с влиянием Паннонской равнины и озера Нойзидлер-Зее, что обеспечивает идеальные условия для созревания винограда. К тому же, плоды созрели в условиях стабильной погоды, которая обусловила их сбалансированную и выразительную органолептику. Напиток сделали без добавления дрожжей и сульфитов – сусло разлили по бутылкам на стадии активного брожения. После окончания процесса ферментации и выдержки каждый образец дегоржировали вручную.
Сорта винограда: Мускат Оттонель, Шойребе, Нойбургер.
Цвет: слегка мутный, золотисто-оранжевый.
Аромат: интенсивный, с тонами муската, спелых абрикосов, полевых трав и лепестков роз.
Вкус: живой, с утонченной минеральностью, деликатной кислинкой и легкой сладостью в продолжительном послевкусии.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем зеленый салат, Цезарь с цыпленком или креветками, мидии в томатном соусе, сырную тарелку, лосось на гриле, пиццу с прошутто или морепродуктами, брускетты, тартар из тунца Никкей.
Температура сервировки: 9-12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
