Игристое белое вино брют Sieur D`arques Aguila Maison Languedocienne Bio Cremant de Limoux — пример изысканного ремесленного подхода к виноделию на юге Франции. Напиток производится в Лиму, где традиция вторичного брожения в бутылке существовала еще в XVI веке, задолго до появления шампанского. Виноград для винификации выращен в предгорьях Пиренеев, на высоте 400 метров над уровнем моря, где прохладный климат и известняково-глинистые почвы придают ягодам свежесть и минеральность. Производитель применяет органические методы виноградарства без использования синтетических удобрений и пестицидов. После ручного сбора урожая и мягкого прессования сусло проходит первичную ферментацию при низких температурах, а затем повторно сбраживается в бутылках и там же выдерживается на осадке не менее 12 месяцев.
Сорта винограда: Шардоне, Шенен Блан, Мозак.
Цвет: светло-золотистый с мелкими устойчивыми пузырьками.
Аромат: ноты белых цветов, груши, цитрусов и лёгкие минеральные мотивы.
Вкус: свежий, сбалансированный, с тонами зеленого яблока, липового мёда и кремовой текстурой в послевкусии.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем устрицы, тартар из рыбы, сырную тарелку, легкие закуски.
Температура подачи: 7–9 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
