Белое сухое вино Corton-Charlemagne Grand Cru Arnaud Baillot 2021 г. происходит из высококлассного терруара бургундского региона Кот-де-Бон. Лозы, давшие урожай для винификации, культивируются на знаменитом холме Кортон, в местности, которая славится одними из самых дорогих Шардоне в мире. Преобладающие в почвах известняк и мергель отлично подходят для создания элегантных и выразительных напитков из светлокожих ягод именитого сорта. Молодой винодел Арно Байо идет собственным путем, одновременно соблюдая старинные традиции. Для этой и других вариаций из своей коллекции он лично подбирал режимы винификации и бочки для выдержки, чтобы максимально выразить щедрость местной природы.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: ярко-золотистый.
Аромат: с типичными оттенками цветущего фруктового сада, спелых груш и теплых специй.
Вкус: мощный, идеально сбалансированной, с мягкой кислотностью, обильными тонами светлых фруктов и белых цветов, долгим маслянистым и минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем пасту с курицей или морепродуктами и сливочным соусом, фермерского цыпленка, сибаса с цукини, гребешки с пюре из пастернака, мидии в соусе блю чиз.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
