Вино Domaine Harmand-Geoffroy Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques 2017 года станет прекрасным дополнением к праздничному обеду и ужину или может быть выбрано в качестве подарка по особенному поводу, который будет отмечаться в ресторане. Великолепное Пино Нуар премиального класса из урожая очень удачного года (винтаж получил свыше 90 баллов от ведущих критиков) будет храниться вплоть до 2060 года, но можно пробовать его уже сейчас. Вино с объемным букетом и красивой четкой структурой создано из сырья со старых (40-70-летних) лоз, растущих на нескольких участках апелласьона Лаво Сен-Жак. После ручного сбора ягоды сортировали и прессовали. Ферментация осуществлялась по классической схеме. Выдержка 16 месяцев протекала в старых (60%) и новых (40%) бочках из французского дуба.
Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: глубокий бордово-рубиновый.
Аромат: плотный, богатый, сочетающий в себе малиновые, смородиновые, вишневые, цветочные, копчено-дымные, кофейные, минеральные и пряно-древесные ноты.
Вкус: одновременно насыщенный и элегантный, со сложной палитрой ягодных и фруктовых оттенков, с мотивами минералов и специй, мягкими танинами, сочной и гармоничной кислинкой, островато-пряными нюансами в долгом и ярком послевкусии.
Гастрономические сочетания: стейки, сырная тарелка, карпаччо вагю, теплый салат с говяжьей вырезкой, паста с томленой грудинкой.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
