Красное сухое вино Lupe-Cholet Beaune AOC 0,75 л производится в апелласьоне Кот де Бон из одного темного сорта. Сразу после сбора сырье отправляется на переработку. Его вручную сортируют, ягоды отделяют от веточек и подвергают холодной мацерации. В течение 20 дней протекает ферментация в стальных чанах с терморегуляцией. Вино выдерживается в старых и новых французских дубовых бочках 15-20 месяцев. Розлив в бутылки осуществляется после легкой фильтрации. Потенциал хранения в стекле составляет 5-7 лет.
Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: красно-гранатовый.
Аромат: утонченный, элегантный, с переплетающимися оттенками темных фруктов и ягод, чернослива, пряностей и дуба.
Вкус: сбалансированный, хорошо структурированный, сложный, с ягодно-фруктовыми и древесными акцентами, с гармоничной кислинкой и мягкими танинами.
Гастрономические сочетания: бефстроганов, бифштекс, филе миньон в перечном соусе, блюда из птицы, паста Болоньезе, теплый салат с говяжьей вырезкой, мясная тарелка, сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
