Красное сухое вино Lupe-Cholet Beaune AOC 0,75 л производится в апелласьоне Кот де Бон из одного темного сорта. Сразу после сбора сырье отправляется на переработку. Его вручную сортируют, ягоды отделяют от веточек и подвергают холодной мацерации. В течение 20 дней протекает ферментация в стальных чанах с терморегуляцией. Вино выдерживается в старых и новых французских дубовых бочках 15-20 месяцев. Розлив в бутылки осуществляется после легкой фильтрации. Потенциал хранения в стекле составляет 5-7 лет.
Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: красно-гранатовый.
Аромат: утонченный, элегантный, с переплетающимися оттенками темных фруктов и ягод, чернослива, пряностей и дуба.
Вкус: сбалансированный, хорошо структурированный, сложный, с ягодно-фруктовыми и древесными акцентами, с гармоничной кислинкой и мягкими танинами.
Гастрономические сочетания: бефстроганов, бифштекс, филе миньон в перечном соусе, блюда из птицы, паста Болоньезе, теплый салат с говяжьей вырезкой, мясная тарелка, сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
