Вино Pierre Frick Auxerrois Carriere Alsace – великолепная вариация белой сухой разновидности, изготовленная из одного сорта светлого винограда, который культивируется на винограднике Krottenfues с песчано-мергелевыми почвами. Он расположен на самом пике холма над Гран Крю Форбур и под карьерами, состоящими из желтого песчаника. Обработка лоз производится органическими и биодинамическими методами, урожай собирается вручную. После ферментации происходит созревание вина в старых бочках из дуба на тонком дрожжевом осадке, которое длится около 11 месяцев. Далее вино разливается по бутылкам без добавления сульфитов, что говорит о его натуральности.
Сорт винограда: Оксеруа Блан – 100%.
Цвет: светлый лимонно-соломенный.
Аромат: выразительный, интригующий, с оттенками травяного чая и фруктовых леденцовых конфет.
Вкус: мягкий, гармоничный, с идеальным балансом между сладкой фруктовостью и освежающей кислотностью, с деликатной горчинкой в продолжительном послевкусии.
Гастрономическое сочетание: вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с салатами, закусками и сырной нарезкой.
Температура сервировки: 9-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
