Вино Pierre Frick Auxerrois Carriere Alsace – великолепная вариация белой сухой разновидности, изготовленная из одного сорта светлого винограда, который культивируется на винограднике Krottenfues с песчано-мергелевыми почвами. Он расположен на самом пике холма над Гран Крю Форбур и под карьерами, состоящими из желтого песчаника. Обработка лоз производится органическими и биодинамическими методами, урожай собирается вручную. После ферментации происходит созревание вина в старых бочках из дуба на тонком дрожжевом осадке, которое длится около 11 месяцев. Далее вино разливается по бутылкам без добавления сульфитов, что говорит о его натуральности.
Сорт винограда: Оксеруа Блан – 100%.
Цвет: светлый лимонно-соломенный.
Аромат: выразительный, интригующий, с оттенками травяного чая и фруктовых леденцовых конфет.
Вкус: мягкий, гармоничный, с идеальным балансом между сладкой фруктовостью и освежающей кислотностью, с деликатной горчинкой в продолжительном послевкусии.
Гастрономическое сочетание: вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с салатами, закусками и сырной нарезкой.
Температура сервировки: 9-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
