Белое сухое вино Pierre Frick Chasselas Alsace – натуральный сорт спиртного французского производства. Он входит в линейку Pur Vin, которая составлена из напитков, созданных без добавления сульфитов. В мягком и солнечном климате Эльзаса виноград вырастает с ярким ароматом и выразительной кислотностью. Производитель использует урожаи только с собственных плантаций, обрабатываемых органическими и биодинамическими методами. Ягоды аккуратно срывают вручную и после сортировки прессуют целыми гроздьями. Сусло ферментируется на диких дрожжах, а затем напиток выдерживается 6-9 месяцев в старых бочках из дуба. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется.
Сорт винограда: Шасла (100%).
Цвет: соломенно-желтый, немного мутный из-за естественного осадка.
Аромат: пикантный, с оттенками желтой сливы, хурмы, с тонкими минеральными и хересными мотивами.
Вкус: с яркими акцентами минералов и цитрусов, живой кислинкой и дымно-солоноватым послевкусием.
Гастрономические сочетания: как аперитив, к пасте и пицце с морепродуктами, брускетте с лососем, филе сибаса с соусом эстрагон, лососю с овощами.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
