Красное сухое вино Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Saperavi 0,75 л производится из винограда Саперави по старинной технологии, не имеющей аналогов в мире. Сырье получают с каменистых участков, расположенных на высоте 600-700 метров. Сбор осуществляется вручную на пике спелости ягод. Сусло вместе с веточками и кожицей помещают в глиняные кувшины-квеври, закопанные по горло в землю. В них 2 года протекает спонтанная ферментация с мацерацией. По окончании процесса вино фильтруют и бутилируют.
Сорт винограда: красный — Саперави 100%.
Цвет: красно-рубиновый.
Аромат: сложный, богатый, сочетающий в себе оттенки темных ягод и фруктов, специй и чернослива.
Вкус: насыщенный, объемный, с фруктово-ягодными и пряными мотивами, с бархатистыми танинами.
Гастрономические сочетания: мясная или сырная тарелка, стейки, мясная пицца, пельмени с мясом или равиоли с уткой, теплый салат с грудинкой.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
