Красное сухое вино Gaja Sperss Barolo 2015 г поставляется известным семейным предприятием из Италии, использовавшим для его производства отборный виноград с плантаций местности Serralunga региона Piemonte. Спиртное крепостью 14% создавалось посредством ферментации с участием ягодных кожиц, которая осуществилась в цистернах из нержавеющей стали при контроле температурных показателей. После трех недель сбраживания, направленного в том числе на максимальное снижение сахаристости, вино перелили в бочонки, где оно провело год. Еще 12 месяцев винтаж вызревал в барриках большего формата.
Сорт винограда: Неббиоло (100%).
Цвет: ярко-гранатовый.
Аромат: проявляется нотками фиалки, ежевики, кедровых орешков и черного перца.
Вкус: наполнен гвоздично-клубничными, шелковичными и табачными акцентами, переходящими в пикантный финиш с полутонами тимьяна.
Гастрономическое сочетание: паста с томленой грудинкой, филе миньон, лазанья Болоньезе.
Температура подачи: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
