Красное сухое вино No Name Langhe Nebbiolo 2019 г. 0,75 л относится к престижной категориии DOC. Его производство, включающее полный цикл обработки спелого виноградного урожая, прошло в Ланге (регион Пьемонт), где преобладают известняково-глинистые почвы с песчаными прослойками. Ягоды с двадцатилетних лоз собрали на высоте до 400 метров над уровнем моря на протяжении осеннего сезона 2019 года. Для ферментации выбрали терморегулируемые стальные чаны, где поддерживались показатели 27-30 градусов Цельсия. После вино налили во французские бочки на один год — в них осуществился процесс выдержки. Бутилированный напиток до восьми месяцев «отдыхал» в стеклянных емкостях. Рекомендуется декантировать его за тридцать минут до подачи на стол.
Сорт винограда: Неббиоло (100%).
Цвет: гранатово-медный с красивыми оранжевыми и бордовыми оттенками.
Аромат: изобилует полнотелыми лакричными, ванильными, вишневыми, смолистыми, цветочными и смородиновыми отголосками.
Вкус: с округлыми, утонченными нотками сливы, черники, голубики, ежевики, граната, бутонов розы, восточных пряностей и дымка.
Гастрономические сочетания: паста с томленой грудинкой, равиоли с белыми грибами, спагетти Болоньезе, филе-миньон.
Температура сервировки: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
