Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Виски
Шотландия
Шотландский виски Scapa

Шотландский виски Scapa

Итальянский ресторан Остерия Амичи представляет коллекцию редкого односолодового виски Шотландии Scapa. Напитки этой марки выпускаются небольшим заводом на одном из островов Оркнейского архипелага близ берегов Шотландии. Из винокурни открывается вид на бухту Scapa Flow, в честь которой скотч и получил свое название. Оно переводится с кельтского наречия как «лодка» и является своего рода отсылкой к прошлому, ведь именно на лодках жители островка раньше добирались до материка. Предприятие действует с 1885 года. Сменив несколько владельцев и пережив период консервации, оно перешло в собственность компании Allied Distillers. Здесь работает всего несколько человек, но процесс производства не останавливается ни на минуту и продолжается круглосуточно. Это одна из последних шотландских дистиллерий, на которой отсутствует компьютерное оборудование, а все стадии лично контролируются мастерами.

Это интересно! Предприятие производит всего 200 тыс. литров виски в год – это в 5 раз меньше, чем выпускает любая другая вискикурня Шотландии!

Уникальный климат и почти не тронутая человеком природа придают виски Скапа самобытный и запоминающийся характер. В качестве сырья производитель использует отборный ячмень и воду из близлежащих источников Оркил-Спрингс, пополняемых за счет дождей. При сушке солода не применяется торфяной дым, так как вода уже достаточно насыщена торфом. Дистилляция проводится в бочкообразном перегонном кубе Lomond, который редко можно найти на современных винокурнях. Выдержка проходит в бочках из американского дуба, отбираемых вручную в США, в штатах Кентукки и Теннесси. Суровые погодные условия являются причиной меньшей потери спиртов – так называемой доли ангелов. Все эти нюансы придают скотчу мягкий фруктовый с ванильными нотками вкус, совсем нехарактерный для островных образцов алкоголя. Напитки бренда продаются преимущественно в виски-барах и винных бутиках. Они заслужили множество наград на международных соревнованиях. Загляните в ресторан Osteria Amici, чтобы попробовать эксклюзивный односолодовый виски Scapa!

Категории
Фильтр
Категории
Страна
Фильтр
Страна
Регион
Тип
Бренд
Объем
Градус
От
До
40.0
44.9
49.9
54.8
59.7
Цена
От
До
2 850
38 437.50
74 025
109 612.50
145 200
Виски Scapa Sciren / Скапа Скирен Виски Scapa Sciren / Скапа Скирен Виски Scapa Sciren / Скапа Скирен

Виски Scapa Sciren / Скапа Скирен

Страна: Шотландия
Регион: Islay
Бренд: Scapa
Объем: 0.7 л
Градус: 40
Цена за порцию: 740
Виски Scapa Skiren — эксклюзивный скотч, который производится на маленьком острове недалеко от побережья Шотландии. В суровом северном климате процесс производства осуществляется вручную и полностью контролируется мастерами-дистилляторами. В отличие от подавляющего большинства островных сорто...
Подробнее
740
Цена за порцию
10300
Цена за бутылку
Виски Scapa Glansa / Скапа Гланса Виски Scapa Glansa / Скапа Гланса Виски Scapa Glansa / Скапа Гланса

Виски Scapa Glansa / Скапа Гланса

Страна: Шотландия
Регион: Islay
Бренд: Scapa
Объем: 0.7 л
Градус: 40
Цена за порцию: 740
Виски Scapa Glansa входит в категорию островных скотчей и является довольно редким сортом. Он производится на маленьком заводе, мастера которого предпочитают следовать традициям и изготавливать спиртное ручным трудом. В состав напитка входит чистейшая вода из природных водоемов, наполняе...
Подробнее
740
Цена за порцию
10300
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран