Красное сухое вино Chateau Mouton Rothschild Pauillac Premier Grand Cru Classe 2011 года 0,75 л — один из лучших винтажей знаменитого французского производителя. Он создан из 3-х сортов, который выращивались в апелласьоне Пойяк, на винограднике со статусом Премье Гранд Крю. Год 2011 был самым сухим и жарким за 40 лет. Лозы рано зацвели и быстро дали завязь. В течение сезона растения получали много солнечного света, а осадков выпало почти в два раза меньше по сравнению со средним показателем. Урожай начали собирать 12 сентября, а закончили 28 сентября. Винификация протекала в рамках классической бордоской технологии. Вино прошло выдержку в французских дубовых бочках. На этикетке винтажа 2011 года размещена работа Ги де Ружмонта, художника, скульптора, члена Академии изящных искусств.
Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон 90%, Мерло 7%, Каберне Фран 3%.
Цвет: глубокий красный.
Аромат: плотный, богатый, наполненный фруктовыми и пряными оттенками.
Вкус: полнотелый, гладкий, сбалансированный, с тонами красных фруктов, дуба, специй и шоколада, с бархатистыми танинами и длительным элегантным послевкусием.
Гастрономические сочетания: блюда из мраморной говядины, паста Болоньезе, тальятелле с белыми грибами и трюфельным маслом, мясная или сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
