Красное сухое вино Domaine Philippe Girard Les Charmois Nuits-Saint-Georges 2019 года — роскошный, элегантный и сбалансированный винтаж. В 2019 году зима была теплой, весна прохладной, с апрельскими заморозками, погубившими часть завязи. Переменчивая погода значительно снизила урожайность, но хорошо отразилась на качестве винограда, который отлично вызрел благодаря жаркому и засушливому лету. Сорт Пино Нуар был выращен на участке Ле Шармуа в апелласьоне Нью-Сен-Жорж, на богатым железом глинисто-известняковых почвах. После традиционной ферментации последовала 9-месячная выдержка во французских дубовых бочках (40% новые). Марочное вино из урожая 2021 года имеет потенциал не менее 10 лет.
Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: плотный, богатый, раскрывающийся постепенно и обволакивающий изысканными оттенками черной смородины, спелой ежевики, садовой клубники, красного яблока, слив, дуба и сладких специй.
Вкус: полнотелый, бархатистый, выразительный, наполненный ягодными, пряными, древесными, трюфельными и лакричными нотами, с долгим сочным послевкусием.
Гастрономические сочетания: язык молодого теленка, рваная утка в мясном соусе, паста с томленой грудинкой, салат с копченой уткой.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
