Белое сухое вино Domaine Pierre Boisson Meursault Les Perchots 2021 г. относится к классическим образцам апелласьона Мерсо и отражает сдержанный, точный стиль хозяйства Пьер Буасон. Участок Ле Першо расположен на склонах с известняково-глинистыми почвами, которые формируют минеральную основу и строгую структуру будущего напитка. Производство опирается на минимальное вмешательство. Используется ручной сбор, ферментация проходит с природными дрожжами без агрессивных технологий. Выдержка осуществляется в дубовых бочках с умеренным использованием нового дерева, что позволяет сохранить чистоту терруара и не перегружать характер.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: светло-золотистый, с прозрачными соломенными бликами.
Аромат: белые цветы, спелое яблоко, груша, цитрусовая цедра, минеральные мотивы и лёгкие ореховые нюансы.
Вкус: сухой, собранный, с чёткой кислотной линией, нотами косточковых плодов, сливочного масла и известняковыми акцентами, в завершение следует продолжительное и чистое послевкусие.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем гребешки, филе трески, пасту с цыплёнком или курицей, пиццу Четыре сыра.
Температура подачи: 10–12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
