Красное сухое вино Domaine Rossignol Trapet Beaune 1er Cru Les Teurons AOC 2020 г. отличается богатым, насыщенным и хорошо структурированным профилем. Вариация из урожая сложного, но в целом удачного года будет на пике развития с 2023 по 2030 г. Сезон 2020 в Бургундии начался с очень мягкой зимы и теплой весны. У винограда рано началось цветение, а благодаря жаркому сухому лету, оптимальной спелости он достиг уже к концу августа. Урожайность из-за засушливой погоды была ниже, зато качество оказалось гораздо выше. Сорт Пино Нуар с сертифицированного биодинамического виноградника Ле Торон категории Премьер Крю в Кот де Бон собрали вручную и винифицировали с натуральными дрожжами без контроля температуры. Вино прошло 18-месячную выдержку в бочках из французского дуба, из которых 80% старых, остальные новые.
Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: насыщенный рубиновый.
Аромат: элегантный, гармоничный, с классическими сортовыми нотами.
Вкус: богатый, но также изысканный и утонченный, со сбалансированной кислинкой, хорошо структурированной танинностью, сочными ягодными нюансами, с шелковистым мягким послевкусием.
Гастрономические сочетания: теплый салат с вырезкой, блюда из мраморной говядины и птицы, сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
