Красное сухое вино Fanny Sabre Volnay Premier Cru Les Mitans 2017 г. отличается изысканным элегантным стилем, отражающим особенности терруара — апелласьона Вольне в Кот де Бон. Производство базируется на исторических технологиях Бургундии. Главный принцип винодела Фанни Сабр — минимальное вмешательство в процесс. Сорт Пино Нуар выращивается на биодинамическом винограднике Ле Митан категории Премьер Крю и собирается вручную. Сусло вначале мацерируют 5 дней на мезге в стали, затем ферментируют в дубовых бочках 2 недели. Вино проходит выдержку в дубе 1,5 года (100% новых бочек).
Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: яркий, выразительный, богатый, с фруктовыми акцентами, нюансами черной смородины, спелой вишни и пряно-травяными мотивами.
Вкус: долгий. сбалансированный, с элегантными танинами, кислинкой лесных ягод, смородиновыми, вишневыми, фруктовыми акцентами, нотами специй и минералов в финале.
Гастрономические сочетания: стейки, блюда из мяса птицы, сырная тарелка, паста или лазанья Болоньезе.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
