Красное сухое вино Fanny Sabre Volnay Premier Cru Les Mitans 2017 г. отличается изысканным элегантным стилем, отражающим особенности терруара — апелласьона Вольне в Кот де Бон. Производство базируется на исторических технологиях Бургундии. Главный принцип винодела Фанни Сабр — минимальное вмешательство в процесс. Сорт Пино Нуар выращивается на биодинамическом винограднике Ле Митан категории Премьер Крю и собирается вручную. Сусло вначале мацерируют 5 дней на мезге в стали, затем ферментируют в дубовых бочках 2 недели. Вино проходит выдержку в дубе 1,5 года (100% новых бочек).
Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: яркий, выразительный, богатый, с фруктовыми акцентами, нюансами черной смородины, спелой вишни и пряно-травяными мотивами.
Вкус: долгий. сбалансированный, с элегантными танинами, кислинкой лесных ягод, смородиновыми, вишневыми, фруктовыми акцентами, нотами специй и минералов в финале.
Гастрономические сочетания: стейки, блюда из мяса птицы, сырная тарелка, паста или лазанья Болоньезе.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
