Красное сухое вино Geantet-Pansiot Corton Le Rognet Grand Cru 2021 г. — представитель классической Бургундии с выраженной терруарной идентичностью. Участок Ле Ронье расположен на склонах легендарного холма Кортон, где известняково-глинистые почвы с высоким содержанием мергеля формируют строгий, глубинный стиль. Урожай собрали вручную с лоз зрелого возраста и тщательно сортировали. Ферментация проходила традиционным способом, с контролем температуры без форсирования экстракции. Выдержка проводилась в дубовых бочках французского происхождения, часть из которых — новые. Винтаж отличается сдержанной концентрацией, чистой структурой и акцентом на свежесть.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовым отблеском.
Аромат: спелая вишня, чёрная смородина, сухие травы, минералы, лёгкие пряные нюансы.
Вкус: собранный, глубокий, с чёткой кислотной линией, бархатными танинами и продолжительным минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем утку, ягнёнка, говядину на гриле, сырную тарелку.
Температура подачи: 16–18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
