Вино Jean Maupertuis Neyrou-Plage – это натуральная, сочная красная сухая вариация, поражающая многообразием фруктовых оттенков и выразительной кислотностью. Виноградники располагаются на высоте примерно 450 метров от уровня моря и обрабатываются по принципам органических и биодинамических методов ведения сельского хозяйства. Урожай собирается и сортируется исключительно вручную. Производство вина основано на спонтанной углекислой мацерации сырья в бетонных емкостях, которая длится примерно три недели. За ней следует естественная ферментация с местными дрожжами. Это позволяет избежать добавления серы при бутилировании, поэтому напиток не подлежит длительной выдержке.
Сорта винограда: Гаме – 50%, Пино Нуар – 50%.
Цвет: яркий, красно-рубиновый.
Аромат: свежий, с нотками клюквы, малины, вишни и минералов.
Вкус: сочный, гармоничный, насыщенный, с оттенками красных фруктов и минералов, выраженной кислотностью, утонченными танинами и длительным послевкусием.
Гастрономическое сочетание: пицца, паста, бефстроганов, мясная и сырная нарезка.
Температура сервировки: 15-19 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
