Белое сухое вино Pierre Henri Rougeot Meursault Premier Cru Les Poruzots 2020 г. – моносортовая вариация из отборного бургундского винограда. Урожаи для создания напитка собрали вручную в течение одного сезона с глиняно-известнякового склона категории Премьер Крю в апелласьоне Мерсо. На винодельне сырье подвергли прямому прессованию без дробления, а полученное сусло отстаивали в течение 2 суток. Затем последовала ферментация на диких дрожжах и яблочно-молочное брожение в бочках. Перед бутилированием напиток провел около месяца в стальных резервуарах.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: светло-соломенный, блестящий и прозрачный.
Аромат: сочный, с нотками зеленого яблока, лайма, лимона, грейпфрута и белых цветов.
Вкус: впечатляющий, с мотивами цитрусовых, утонченными минеральными тонами и долгим фруктовым послевкусием с пикантной кислинкой.
Гастрономические сочетания: как аперитив, с фермерским цыпленком, салатом Цезарь в разных вариациях, спагетти с вонголе, гребешками с пюре из пастернака.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
