Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Франция
Вино Volnay Premier Cru Clos des Chenes Pierrick Bouley 2019 / Вольне Премье Крю Кло де Шен Пьеррик Були
Вино Volnay Premier Cru Clos des Chenes Pierrick Bouley 2019 / Вольне Премье Крю Кло де Шен Пьеррик Були Этикетка Pierrick Bouley Clos des Chenes Volnay 1er Cru AOC 2019

Вино Volnay Premier Cru Clos des Chenes Pierrick Bouley 2019 / Вольне Премье Крю Кло де Шен Пьеррик Були

Арт.: 10298
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Бон
Аппелласьон: Volnay
Бренд: Pierrick Bouley
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Классификация: AOC
Градус: 13.5
Местность: Clos des Chenes
Печать Osteria Amici
17 500
Цена за бутылку

Красное сухое вино Volnay Premier Cru Clos des Chenes Pierrick Bouley AOC 2019 года — невероятно изысканное и ароматное. Оно создано из урожая удачного года, который начался со снежной зимы и прохладной ранней весны. Лето в целом было жарким и сухим, но в июле прошли несколько обильных дождей, что позволило лозам избежать стресса из-за недостатка влаги. Урожай созрел в срок, показатели концентрации вкусоароматических веществ были превосходными. Виноград собирали вручную на 10 участках вокруг деревни Вольне, обрабатываемых органическими методами. Общая площадь посадок сорта Пино Нуара — 3 га. Виноградники с илистыми и глинистыми почвами обращены на юг и юго-восток. Возраст лоз достигает 60 лет. Ягоды дважды сортировали ручным способом. Ферментация сусла протекала в терморегулируемых емкостях с натуральными дрожжами с перекачкой 2-3 раза в сутки. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба 12 месяцев. В процессе винификации не использовались сульфиды. Потенциал винтажа 2019 года — 20 лет.
 
Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: насыщенно-рубиновый.
Аромат: яркий, выразительный, наполненный акцентами спелых гранатов, вишни, малины, шоколада, красных пионов и десертных приправ.
Вкус: объемный, глубокий, концентрированный, с сочными тонами черных ягод и фруктов, пряными мотивами, с живой кислинкой и мягкими танинами, с долгим изысканным свежим финишем.
Гастрономические сочетания: спагетти Болоньезе, томатный суп с морепродуктами, равиоли с уткой, пицца с ягненком, кацу из цыпленка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.


К этому вину мы рекомендуем Вам попробовать

Бефстроганов

Бефстроганов

Бефстроганов приготовлен по традиционному русскому рецепту. Мра...

Филе-миньон

Филе-миньон

Филе-миньон в переводе с французского означает «изящный маленьки...

Рибай

Рибай

Стейк Рибай – один из самых популярных в мире. Он делается из т...

Мачете

Мачете

Стейк Мачете высоко ценится за свой насыщенный и яркий вкус. Он...

Говяжьи щеки

Говяжьи щеки

Нежнейшие говяжьи щёки с сочным соусом и воздушным картофельным ...

Наша коллекция вин региона Кот де Бон

К этому вину мы рекомендуем Вам попробовать

Салат с уткой кацу

Салат с уткой кацу

820 ₽
Цена за порцию
Итальянский бургер

Итальянский бургер

890 ₽
Цена за порцию
Паста с томленой грудинкой

Паста с томленой грудинкой

990 ₽
Цена за порцию
Фермерский цыплёнок

Фермерский цыплёнок

1 190 ₽
Цена за порцию
Лазанья Болоньезе

Лазанья Болоньезе

880 ₽
Цена за порцию

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet