Красное сухое вино Volnay Premier Cru Robardel Pierrick Bouley 2020 г. – родом с виноградников знаменитого бургундского терруара, расположенного на солнечных склонах Кот-де-Бон. Здесь преобладают известняковые почвы, которые способствуют формированию утонченных и элегантных напитков. Урожай 2020 года собрали вручную после теплой весны и жаркого лета, из-за которых ягоды созрели раньше обычного. Ферментация проходила традиционно для красных вин – на мезге, а последующая выдержка в дубе усилила глубину вкуса и аромата. Вина хватило на четыре бочки – обычный объем для небольшого хозяйства.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: прозрачный рубиново-гранатовый, средней плотности.
Аромат: яркие ноты красной смородины, черешни и фиалки, с легкими нюансами специй.
Вкус: шелковистый, сбалансированный, с умеренной кислотностью, мотивами малины и клубники, долгим утонченным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда из утки, сырную тарелку, пиццу Особую, язык молодого теленка с картофелем, говяжьи щеки.
Температура сервировки: 14-16 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
