Красное сухое вино Borgogno Barolo Riserva 1988 г. 0,75 л категории экстра-премиум произведено в апелласьоне Бароло провинции Пьемонт из одного темного сорта. Сырье получают с нескольких виноградников в южной части терруара, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, на мергелевых и известняковых почвах. Урожай винограда в 1988 году не был обильным, но отличался хорошим качеством. Зима выдалась сухой и морозной, весна была прохладной и влажной. Лето и начало осени порадовали теплой и солнечной погодой, что позволило ягодам вызреть. Вино 6 лет выдерживалось в дубовых бочках большого объема, а затем еще 6 месяцев дозревало в бутылках, хранящихся в прохладном погребе.
Сорт винограда: красный — Неббиоло 100%.
Цвет: гранатовый с красно-оранжевым отблеском.
Аромат: насыщенный, многогранный, с нюансами ягод, специй, карамели и дубовой древесины.
Вкус: плотный, полнотелый, с бархатистыми танинами, выразительной сочной кислинкой, пряными, древесными и лакричными тонами в финале.
Гастрономические сочетания: блюда из птицы и мраморной говядины.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
