Красное сухое вино Borgogno Barolo Riserva 1988 г. 0,75 л категории экстра-премиум произведено в апелласьоне Бароло провинции Пьемонт из одного темного сорта. Сырье получают с нескольких виноградников в южной части терруара, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, на мергелевых и известняковых почвах. Урожай винограда в 1988 году не был обильным, но отличался хорошим качеством. Зима выдалась сухой и морозной, весна была прохладной и влажной. Лето и начало осени порадовали теплой и солнечной погодой, что позволило ягодам вызреть. Вино 6 лет выдерживалось в дубовых бочках большого объема, а затем еще 6 месяцев дозревало в бутылках, хранящихся в прохладном погребе.
Сорт винограда: красный — Неббиоло 100%.
Цвет: гранатовый с красно-оранжевым отблеском.
Аромат: насыщенный, многогранный, с нюансами ягод, специй, карамели и дубовой древесины.
Вкус: плотный, полнотелый, с бархатистыми танинами, выразительной сочной кислинкой, пряными, древесными и лакричными тонами в финале.
Гастрономические сочетания: блюда из птицы и мраморной говядины.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
