Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Австрийское игристое вино
catalog_8

Австрийское игристое вино

Австрийское игристое вино имеет высокую репутацию благодаря особенностям местного терруара и строгим стандартам производства. Виноградники в стране располагаются преимущественно в холмистой местности и выращиваются в условиях умеренного климата с прохладными ночами и теплыми днями. Благодаря этому плоды созревают с выраженной кислотностью и свежестью вкуса. Основными сортами, используемым в винификации, являются белые Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Шардоне и красный Пино Нуар. Их ягоды отличаются ярким характером и четкими ароматами, которые прекрасно раскрываются в шипучих напитках.

По цвету игристые вина Австрии варьируются от прозрачных и бледно-соломенных до насыщенно-розовых и золотистых. Наиболее развито производство белых образцов. Они отличаются чистыми фруктовыми нотами, легкими цветочными нюансами и яркой минеральностью. Розе, получаемые в основном из Пино Нуар, выделяются ягодно-фруктовыми аккордами и тонкой кислотностью. По сладости встречаются версии на любой вкус — от экстра-брютов с минимальным содержанием сахара до полусладких вариантов. Наибольшим спросом же пользуются брюты. 

Процесс производства основан прежде всего на традиционном методе шампанизации, при котором вторичное брожение проходит прямо в бутылках, после чего напитки выдерживают на дрожжевом осадке от нескольких месяцев до нескольких лет. Такая технология позволяет добиться мелких устойчивых пузырьков и богатого букета с элегантными тонами цитрусовых, яблок, миндаля, свежей выпечки и минералов. На вкус образцы – легкие, элегантные, с гармоничной кислинкой, выразительной структурой и освежающим послевкусием. В гастрономическом плане они могут служить не только отличным аперитивом, но и сопровождением для разнообразных блюд и закусок с рыбой, птицей, морепродуктами и овощами.

Категории
Фильтр
Игристое вино Pet Nat Bambule! M Judith Beck / Пет Нат Бамбуле! М Юдит Бек Игристое вино Pet Nat Bambule! M Judith Beck / Пет Нат Бамбуле! М Юдит Бек

Игристое вино Pet Nat Bambule! M Judith Beck / Пет Нат Бамбуле! М Юдит Бек

Арт.: 08311
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Австрия
Регион: Бургенланд
Бренд: Judith Beck
Наименование вина: Pet Nat
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Градус: 11
Игристое белое вино Pet Nat Bambule! M Judith Beck 2020 г. – это натуральный брют из австрийского Бургенланда, произведенный старинным методом petillant naturel. Виноградники, урожаи которых пошли на винификацию, расположены на Пандорфском плато в окрестностях Гольса, где преобладают суглинист...
Подробнее
6 500
Цена за бутылку
Игристое вино Pet Nat Jung & Sexy Weinhof Haider / Пет Нат Янг энд Секси Вайнхоф Хайдер Игристое вино Pet Nat Jung & Sexy Weinhof Haider / Пет Нат Янг энд Секси Вайнхоф Хайдер

Игристое вино Pet Nat Jung & Sexy Weinhof Haider / Пет Нат Янг энд Секси Вайнхоф Хайдер

Арт.: 10113
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Австрия
Регион: Бургенланд
Бренд: BioDyn
Наименование вина: Pet Nat
Сорт винограда: Рёслер
Объем: 0.75 л
Градус: 12
Игристое розовое вино Raimat Pet Nat Jung & Sexy Weinhof Haider производится в австрийском регионе Бургенланд, в коммуне Апетлон на восточном берегу озера Нойзидлер-Зее. Виноградники расположены на плодородных почвах, состоящих из известняка и суглинка, что способствует развитию яркой кисл...
Подробнее
3 900
Цена за бутылку
Игристое вино Judith Beck Pet-Nat Bambule М 2020 / Юдит Бек Пет-Нат Бамбуле М 2020 Игристое вино Judith Beck Pet-Nat Bambule М 2020 / Юдит Бек Пет-Нат Бамбуле М 2020

Игристое вино Judith Beck Pet-Nat Bambule М 2020 / Юдит Бек Пет-Нат Бамбуле М 2020

Арт.: 08311
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Австрия
Регион: Бургенланд
Бренд: Judith Beck
Наименование вина: Pet Nat
Сорт винограда: Мускат
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Градус: 11
Белое игристое вино Judith Beck Pet-Nat Bambule М 2020 г. – свежий, живой австрийский брют с мощным мускатным ароматом и покалывающим, сухим вкусом, напоминающий пенный яблочный или грушевый сидр. Он производится из трех сортов винограда, произрастающих на биодинамических виноградниках хо...
Подробнее
6 500
Цена за бутылку
Игристое вино Leth My Dear! Pet Nat 2020 / Лет Май Диар! Пет Нат 2020 Игристое вино Leth My Dear! Pet Nat 2020 / Лет Май Диар! Пет Нат 2020

Игристое вино Leth My Dear! Pet Nat 2020 / Лет Май Диар! Пет Нат 2020

Арт.: 08310
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Австрия
Бренд: Leth
Наименование вина: Pet Nat
Сорт винограда: Цвайгельт
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Градус: 12
Белое игристое вино Leth My Dear! Pet Nat 2020 г. – австрийский винтажный экстра-брют, изготовленный натуральным методом спонтанного брожения на местных дрожжах из одного сорта, выращенного на виноградниках с плодородными лессовыми почвами в самом центре региона Варнам. Урожай собирают вр...
Подробнее
3 500
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet