Игристое вино Bisol Crede Prosecco di Valdobbiadene Superiore представлено купажом итальянских белых сортов винограда, основным среди которых выступает Glera (Prosecco). Партии ягод для изготовления спиртного поступают с участков винной зоны Вальдоббьядене в провинции Венето. Лозы, дающие урожай, растут на высоте 250 метров над уровнем моря, на склонах с южной и юго-восточной экспозицией. Глинистые почвы, преобладающие в терруаре, обеспечивают легкий доступ корней кустов к влаге. На местном диалекте они именуются словом «crede». Присутствие этого термина в наименовании напитка указывает на уникальность местности, где он рождается. Собранные вручную в конце сентября плоды на винодельне прессуются, отжатый сок ферментируется в стальных чанах, а затем – в автоклавах под давлением по методу Шарма-Мартинотти.
Сорта винограда: Просекко/Глера (85%), белые сорта (15%).
Цвет: соломенно-желтый с зеленоватым блеском.
Аромат: свежий, с мотивами спелых фруктов и луговых цветов.
Вкус: щедрый, с округлыми нюансами груши и яблока, сбалансированной кислинкой и впечатляющим послевкусием.
Гастрономические сочетания: отличный аперитив, может сопровождать пиццу, мясную тарелку, брускетты с лососем и сливочным сыром, яйца Бенедикт со слабосоленым лососем.
Температура подачи: 6-8 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
