Игристое вино Bisol Crede Prosecco di Valdobbiadene Superiore представлено купажом итальянских белых сортов винограда, основным среди которых выступает Glera (Prosecco). Партии ягод для изготовления спиртного поступают с участков винной зоны Вальдоббьядене в провинции Венето. Лозы, дающие урожай, растут на высоте 250 метров над уровнем моря, на склонах с южной и юго-восточной экспозицией. Глинистые почвы, преобладающие в терруаре, обеспечивают легкий доступ корней кустов к влаге. На местном диалекте они именуются словом «crede». Присутствие этого термина в наименовании напитка указывает на уникальность местности, где он рождается. Собранные вручную в конце сентября плоды на винодельне прессуются, отжатый сок ферментируется в стальных чанах, а затем – в автоклавах под давлением по методу Шарма-Мартинотти.
Сорта винограда: Просекко/Глера (85%), белые сорта (15%).
Цвет: соломенно-желтый с зеленоватым блеском.
Аромат: свежий, с мотивами спелых фруктов и луговых цветов.
Вкус: щедрый, с округлыми нюансами груши и яблока, сбалансированной кислинкой и впечатляющим послевкусием.
Гастрономические сочетания: отличный аперитив, может сопровождать пиццу, мясную тарелку, брускетты с лососем и сливочным сыром, яйца Бенедикт со слабосоленым лососем.
Температура подачи: 6-8 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
