Игристое вино La Gioiosa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry / Ла Джойоза Просекко ди Вальдоббьядене Сюперьоре Экстра Драй

Игристое белое вино La Gioiosa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 0,75 л относится к элитной категории и производится в одной из лучших микрозон провинции Венето — Просекко ди Конельяно-Вальдобьядене. Здесь, на склонах холмов, культивируется автохтонный сорт Глера. Лозы растут на каменистых плотных почвах в уникальном микроклимате, на который влияют освежающие ветры, дующие со стороны Средиземного моря. Сбор урожая осуществляется вручную, как и сортировка ягод. Игристое экстрасухое вино создается по методу Шарма-Мартинотти, в рамках которого весь цикл брожения протекает в стальных чанах-акратофорах, включая вторичную стадию и насыщение углекислым газом.

Сорт винограда: белый — Глера 100%.
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: чистый, изящный, составленный из оттенков спелых персиков, желтых яблок и белых цветов.
Вкус: гармоничный, сочный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, изысканной кислинкой и освежающим послевкусием.
Гастрономические сочетания: холодные закуски, блюда из морепродуктов, паста Карбонара, сырная тарелка.
Температура сервировки: 8-10 градусов.