Игристое вино Marchiori Integrale Valdobbiadene Prosecco Frizzante Rifermentato 0,75 л – белая итальянская экстрасухая вариация, созданная в соответствии с традиционным методом второго брожения в бутылках из пяти сортов винограда, выращенных на виноградниках компании категории DOCG, которые расположены в регионе Венетто, на высоте от 220 до 360 метров над уровнем моря. Виноград выращивают устойчивыми малозатратными методами в соответствии с лунным календарем. Урожай собирают вручную в сентябре, помещая его в ящики с отверстиями. На винодельне ягоды сортируют и подвергают холодной мацерации на кожице с последующей ферментацией, которая осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре с использованием отборных местных дрожжей. Выдержка производится в бочках из акации. Вино разливают в бутылки, где начинается вторая ферментация, во время третьей убывающей луны нового года. Бутилирование производят без фильтрации и добавления сахара.
Сорта винограда: Glera tonda – 85%, Glera lunga – 1%, Bianchetta – 4%, Verdiso – 4%, Perera – 6%.
Цвет: соломенно-желтый с нежным перляжем.
Аромат: цветочный, наполненный нотами ромашки, розы, одуванчика, груши и яблоневого цвета.
Вкус: сочный, сухой, освежающий, прекрасно утоляющий жажду.
Гастрономические сочетания: тар-тар из лосося, мясная тарелка, цезарь с креветками и крабом, теплый салат из говяжьей вырезки, ризотто с томатами и страчателлой, филе сибаса на гриле со шпинатом.
Температура сервировки: 9-11 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
