Игристое вино Marchiori Rocciamadre Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 0,75 л — премиальный брют категории DOCG, который производится в престижной зоне Вальдобьядене Просекко Супериоре. Это уникальный проект итальянского производителя Marchiori под названием «5 сортов». В этой линейке представлены эксклюзивные купажи, выпущенные лимитированным тиражом. Белый брют с содержанием сахара 6 г/л создается из 5 сортов , которые выращиваются на бедных известняково-мергелевых почвах. Виноградники находятся на крутом склоне холма на высоте 240-400 метров и имеют юго-восточную экспозицию. Уход за ними осуществляется в соответствии с лунным календарем. И с ним же сверяются в процессе винификации. Просекко производится по методу Шарма-Маринотти, то есть первичное и вторичное брожение протекает в чанах-автоклавах из нержавеющей стали. Затем игристое вино еще некоторое время выдерживается на тонком осадке.
Сорта винограда: Глера Тонда 85%, Глера Лунга 2%, Бьянчетта 3%, Вердизо 5% и Перера 5%.
Цвет: светло-золотистый.
Аромат: свежий, чистый, интригующий, с нюансами цветов, груши, грейпфрута и травы.
Вкус: яркий, сочный, с хрустящей кислинкой, минеральными и фруктовыми нотами, со сливочным послевкусием.
Гастрономические сочетания: может подаваться как аперитив с холодными закусками либо как пара к горячим блюдам из рыбы и морепродуктов.
Температура сервировки: 6-8 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
