Белое сухое вино Chassagne-Montrachet 1er Cru Domaine de la Choupette Morgeot AOC 2021 года — богатое, роскошное, с обильным фруктовым ароматом, но при этом классическое и элегантное. Лучшее сопровождение для изысканных ресторанных блюд, яркий штрих, который придаст праздничный антураж обеду или ужину. Сорт Шардоне был выращен в самом известном «белом» апелласьоне Бургундии Шассань-Монраше, на винограднике Премье крю Моржо. Твердые глинисто-известняковые почвы насыщают виноград минералами, которые проявляются во вкусоаромате вина. Урожай собирали вручную со старых лоз (более 30 лет). Ферментация протекала частично в стали, частично — в дубовых бочках (малолактика) при контролируемой температуре. Вино выдерживали во французском дубе (30% новых бочек) 10 месяцев.
Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: красивый золотистый.
Аромат: изысканный,свежий, с цветочными и цитрусовыми акцентами, которые подчеркивают штрихи сдобы, сливок, ванили, кураги и белых персиков.
Вкус: округлый, богатый, элегантный, с фруктовыми тонами, минеральными оттенками, мотивами цитрусовых, молочного шоколада, мела, с сочной освежающей кислинкой и сбалансированным затяжным финишем.
Гастрономические сочетания: сырная тарелка, морской еж, устрица розовая Джоли, эклер с крабом и морепродуктами, карбонара пенне с курицей и сливками, спагетти с Вонголе.
Температура сервировки: 12-14 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
