Красное сухое вино Domaine Forey Pere et Fils Echezeaux Grand Cru 2017 г. представлено моносепажным образцом спиртного из урожаев одного периода сбора. На винификацию пошли отборные ягоды флагманского бургундского винограда. Сырье собрали в местности Эшезо высшей категории Гран Крю. Процесс создания напитка начался с предферментационной холодной мацерации в течение 3-4 дней. Далее сусло сбраживалось при контролируемой температуре и созревало во французском дубе (новых и старых емкостях) на протяжении 14-18 месяцев.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: плотный темно-рубиновый.
Аромат: глубокий, комплексный, с оттенками терна и черной смородины, специй, кожи, подлеска и трюфеля.
Вкус: мощный, сбалансированный, с изящными минеральными штрихами, округлыми нюансами темных ягод, продолжительным пряным послевкусием.
Гастрономические сочетания: блюда из птицы и мраморной говядины, равиоли с уткой, пицца с черным трюфелем или мясными деликатесами, паста с томленой грудинкой.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
