Красное сухое вино Domaine Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin AOC 2018 года обладает сочным, выразительным вкусоароматом и с годами только хорошеет. Оно имеет потенциал не менее 10 лет, но уже сейчас станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса и изысканным закускам. Оно изготовлено из сорта Пино Нуар со старых 70-летних лоз, растущих на участке En Jouise в бургундском апелласьоне Жевре-Шамбертен. Безупречное по качеству сырье, не обработанное гербицидами и инсектицидами, собирают на площади чуть больше 1 гектара, поэтому объем вина сильно ограничен. Классическая схема винификации включает в себя выдержку в бочках из французского дуба на протяжении 16 месяцев.
Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат:плотный, соблазнительный, окутывающий облаком ягодных и фруктовых оттенков, которые сплетаются с тонкими нюансами влажной земли, грибов, трав, минералов и дорогой кожи.
Вкус: насыщенный, теплый, манящий, обволакивающий, с мелкозернистыми танинами, сбалансированной кислинкой, тонами красных ягод, сливы, сухих трав и цветов, с долгим затягивающим послевкусием.
Гастрономические сочетания: сырная тарелка, мясная тарелка, говядина в перечном соусе, говяжьи щеки, рибай вагю, мачете.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
