Красное сухое вино Domaine Joseph Roty Mazy-Chambertin Grand Cru 2017 г. представлено моносепажной вариацией из урожаев бургундского винограда одного года сбора. Ягоды собрали с лоз, растущих на самом северном участке категории Гран Крю субрегиона Кот-де-Нюи. Континентальный климат и юго-восточная ориентация способствовали полному созреванию плодов при сохранении нужного уровня кислотности, а высокие дренажные свойства почв – формированию насыщенной органолептики. В погребе сырье винифицировали традиционным способом ферментации с термоконтролем. В завершение напиток выдерживался в бочках из дубовой древесины.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: красивый рубиново-красный.
Аромат: комплексный, с тонами черных фруктов, мускуса, минералов и лакрицы.
Вкус: чистый, плотный, с отчетливыми нюансами ежевики, сладковатыми лакричными нотками и сложным насыщенным послевкусием.
Гастрономические сочетания: отличная пара к стейкам, мраморной говядине и птице, сырной тарелке, пицце с грибами.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
