Красное сухое вино Frederic Esmonin Les Montevrieres Pinot Noir создано в классическом бургундском стиле Во вкусе яркость фруктовых оттенков сочетается с утонченностью структуры. Виноград сорт Пино Нуар был выращен в коммуне Жевре-Шамбертен на глинисто-известняковых почвах, которые обеспечивают богатый ароматический профиль и изящную кислотность. Урожай собирали вручную, ягоды тщательно сортировали и полностью отделили от гребней. Далее сусло ферментировали в терморегулируемых стальных емкостях. Брожение проходило с применением традиционного метода с бережной экстракцией танинов. Выдержка осуществлялась в дубовых бочках, часть из которых новая, что придало вину глубину и легкие тона специй.
Сорт винограда: Пино Нуар.
Цвет: яркий рубиновый с легкими гранатовыми оттенками.
Аромат: красные ягоды, вишня и малина, дополненные оттенками фиалки, специй и дуба.
Вкус: мягкий и гармоничный, с выраженной фруктовостью, шелковистыми танинами и длительным послевкусием с минеральными акцентами.
Гастрономические сочетания:сырная тарелка, рваная утка в мясном соусе, паста с томленой грудинкой, бургеры.
Температура сервировки: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
