Красное сухое вино Frederic Magnien Gevrey-Chambertin 1-er Cru Lavaut-Saint-Jacques 2019 г. создано из органического винограда одного года сбора. Напиток происходит из уважаемого бургундского терруара – клима Лаво-Сен-Жак в апелласьоне Жевре-Шамбертен. Местность славится красными глинистыми почвами, богатыми железом. Лозы развивают сильные корни в поиске влаги и питательных веществ, из-за чего их урожайность понижается, а ягоды вырастают небольших размеров, но с выразительным и концентрированным профилем. Урожаи винифицируют методом термоконтролируемой ферментации. В завершение спиртное выдерживают в течение 20 месяцев в дубовых барриках.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: сложный, с оттенками темных фруктов и опавших листьев.
Вкус: плотный, с нотками ежевики, черники, малины, подлеска, дубовой древесины, с богатым фруктово-пряным послевкусием.
Гастрономические сочетания: каре ягненка, говяжьи щеки, пицца с трюфелем или с прошутто и фунги, рваная утка в мясном соусе.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
