Красное сухое вино Gevrey Chambertin Domaine Rossignol Trapet Vieilles Vignes 2020 г. 0,75 л состоит из винограда с участков биодинамической категории, которые имеют сертификаты, подтверждающие их статус. Сбор урожая осуществился в течение одного года на угодьях, засаженных лозами возрастом от пятидесяти лет. Перед мацерацией и естественной ферментацией под воздействием природных дрожжей ягоды аккуратно отделили от гребней. Вызревание в новых и старых барриках заняло до полутора лет. Знатоки уверены, что вино достигло пика развития вкусоароматики и будет находиться на нем вплоть до 2030 г.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: благородный бордово-красный.
Аромат: преобладающие нотки лесных ягод и сушеного имбиря перемежаются сложными оттенками горных трав, кожи и грецкого ореха.
Вкус: демонстрирует гармонию мотивов фиалки, ванили, мяты, копченостей, ежевики, листиков черной смородины.
Гастрономические сочетания: Рибай вагю, равиоли с уткой, пицца с ягненком неаполитано.
Температура сервировки: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
