Белое сухое вино Morey-Saint-Denis Trilogie Hubert Lignier 2017 г. – превосходный миллезимный сорт, созданный из урожаев с очень старых бургундских лоз. Напиток происходит с виноградников, высаженных между 1936 и 1972 годами. Сложность вариации придает использование ягод с различных участков апелласьона Мори-Сен-Дени – это Шевери, Кло-Солон и Порру. Тщательный отбор ягод, термоконтролируемая винификация и выдержка во французском дубе (20% новых бочек) позволили производителю получить великолепный образец с ярким, но в то же время изысканным стилем.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: блестящий желто-соломенный, с золотыми и зеленоватыми бликами.
Аромат: выразительный, с мотивами диких трав, цитрусовых и тропических плодов.
Вкус: живой, с энергичной кислотностью, мотивами спелых светлых фруктов, грейпфрута и апельсина, белых цветов, с богатым сливочно-минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: как аперитив, с роллами и суши, вителло тоннато, салатом с крабом и соусом манго айоли, тальятелле в сливочно-трюфельном соусе, ризотто с белыми грибами, гребешками с пюре из пастернака.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
