Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Шотландские виски региона Спейсайд (Speyside)
catalog_8

Шотландские виски региона Спейсайд (Speyside)

Speyside – регион Шотландии, отличающийся небольшой площадью и высоким уровнем развития производства, и родина многих культовых, известных на весь мир брендов виски. Территория расположена в высокогорных районах северо-восточной части страны. Свое наименование она получила в честь реки Спей – главного местного источника пресной воды.

Исторический факт! Как и во всей Шотландии, в 1800-х в Спейсайде процветали нелегальные кустарные предприятия. Только благодаря Закону об акцизе 1823-го года местные власти наладили лицензионное производство алкоголя. Первые официальные легальные дистилляторы были вынуждены носить с собой оружие, чтобы защищаться от нападений со стороны ремесленников, которые незаконно изготавливали скотч.

На относительно небольшой площади расположено около 50 действующих винокурен. Каждый год заводы изготавливают более 150 млн литров скотча. Доля выпускаемой ими продукции занимает 60% в общем объеме производства шотландского whisky. Географически территория Спейсайда входит в состав другого знаменитого региона страны – Хайленда, но местные напитки обладают настолько самобытным характером, что было решено объединить их по общему признаку места происхождения.

На заметку! Благодаря производителям скотча в регионе развит в том числе и туризм. Ежегодно здесь проводится фестиваль Дух Спейсайда (Spirit of Speyside), также проложен специальный туристический маршрут Scotlan`s Malt Whisky Trail, который включает 7 действующих заводов, винокурню-музей и бондарное предприятие.

Особенности виски из Спейсайда

Виски Speyside представлен преимущественно односолодовыми вариациями, которые разливаются с холодной фильтрацией и без нее. Меньшую долю составляют купажированные напитки. Часть сортов выдерживается в бочках повторного наполнения из-под бурбона, портвейна, хереса.

Местные производители редко используют торф в процессе изготовления, благодаря чему основная масса виски Спейсайда обладает мягким сладковатым профилем, в котором ярко доминируют мотивы спелых яблок и груш, орехов и карамели в обрамлении нюансов специй, ванили и меда.

Скотч в подарочной упаковке послужит солидным презентом для ценителей ароматного мягкого алкоголя из Шотландии. Виски из Спейсайда вы можете попробовать в ресторане Остерия Амичи, где каждый найдет себе напиток по душе!


Виски Cardhu 14 Years Old Special Release / Кардю 14 лет Спешиал Релиз Виски Cardhu 14 Years Old Special Release / Кардю 14 лет Спешиал Релиз Виски Cardhu 14 Years Old Special Release / Кардю 14 лет Спешиал Релиз

Виски Cardhu 14 Years Old Special Release / Кардю 14 лет Спешиал Релиз

Арт.: 07026
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Бренд: Cardhu
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 14 лет
Градус: 55.5
Лимитированный виски: 2021
Виски Cardhu 14 Years Old Special Release – односолодовый шотландский скотч из Спейсайда, дистиллированный на вискикурне Карду в 2006 году. Он выдерживался 14 лет в американских бочках из-под красного вина, после чего был разлит в бутылки при крепости в 55,5 градуса. Данный сингл молт вош...
Подробнее
37 000
Цена за бутылку
Виски Singleton of Glendullan 19 Years Old / Синглтон оф Глендуллан 19 лет Виски Singleton of Glendullan 19 Years Old / Синглтон оф Глендуллан 19 лет Виски Singleton of Glendullan 19 Years Old / Синглтон оф Глендуллан 19 лет

Виски Singleton of Glendullan 19 Years Old / Синглтон оф Глендуллан 19 лет

Арт.: 07014
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Бренд: Singleton
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 19 лет
Градус: 54.6
Лимитированный виски: 2021
Цена за порцию: 3 000
Виски Singleton of Glendullan 19 Years Old Special Release 0,7 л из коллекции Diageo 2021 года выдерживался долгое время в бурбонных бочках, а финишная отделка протекала во французских бочках из-под коньяка. Это в какой-то степени был эксперимент, который оказался удачным. Односолодовый скотч...
Подробнее
3 000
Цена за порцию
39 500
Цена за бутылку
Виски Mortlach 13 Years Old Special Release / Мортлах 13 лет Спешил Релиз Виски Mortlach 13 Years Old Special Release / Мортлах 13 лет Спешил Релиз Виски Mortlach 13 Years Old Special Release / Мортлах 13 лет Спешил Релиз

Виски Mortlach 13 Years Old Special Release / Мортлах 13 лет Спешил Релиз

Арт.: 07022
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Бренд: Mortlach
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 13 лет
Градус: 55.9
Лимитированный виски: 2021
Цена за порцию: 3 500
Виски Mortlach 13 Years Old Special Release 0,7 л — самый загадочный сингл молт в ежегодной коллекции специальных релизов от компании Diageo. Он производится на старой вискикурне в Спейсайде по уникальной технологии (точная 2,81-разовая дистилляция в 6-медных кубах), которую специалисты окрес...
Подробнее
3 500
Цена за порцию
42 000
Цена за бутылку
Виски Cragganmore Double Exposure / Краганмо Спейсайд Двойная выдержка Виски Cragganmore Double Exposure / Краганмо Спейсайд Двойная выдержка

Виски Cragganmore Double Exposure / Краганмо Спейсайд Двойная выдержка

Арт.: 07068
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Объем: 0.7 л
Год: 2009
Градус: 40
Цена за порцию: 1 100
Виски Cragganmore Double Exposure является односолодовым, поскольку был изготовлен на основе спиртов соложеного ячменя в рамках одного хозяйства. Его произвела компания из региона Speyside (Шотландия) посредством классической перегонки, а выдержка осуществилась в бочонках из-под портвейна. Кре...
Подробнее
1 100
Цена за порцию
14 500
Цена за бутылку
Виски Mortlach The Katana's Edge Special Releases 2023 / Мортлах Катана'с Эдж Спешл Релиз 2023 Виски Mortlach The Katana's Edge Special Releases 2023 / Мортлах Катана'с Эдж Спешл Релиз 2023

Виски Mortlach The Katana's Edge Special Releases 2023 / Мортлах Катана'с Эдж Спешл Релиз 2023

Арт.: 12940
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Бренд: Mortlach
Объем: 0.75 л
Год: 2023
Градус: 58
Лимитированный виски: 2023
Виски односолодовый Mortlach The Katana's Edge Special Releases 2023 года — элегантный, сбалансированный, богатый. Он представлен в серии специальных релизов от компании Diageo. Характер эксклюзивного сингл молта, выпущенного ограниченным тиражом, отражен в названии: Катан`с Эйдж - «Лезвие ил...
Подробнее
67 700
Цена за бутылку
Виски Gordon & MacPhail Tormore Discovery 13 YO / Гордон энд Макфейл Тормор Дискавери 13 лет Виски Gordon & MacPhail Tormore Discovery 13 YO / Гордон энд Макфейл Тормор Дискавери 13 лет

Виски Gordon & MacPhail Tormore Discovery 13 YO / Гордон энд Макфейл Тормор Дискавери 13 лет

Арт.: 05924
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Бренд: Gordon and MacPhail
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 13 лет
Градус: 43
Цена за порцию: 1 100
Виски односолодовый Gordon & MacPhail Tormore Discovery 13 лет — интересный сингл молт от вискикурни Тормор в Спейсайде. Он был отобран для знаменитой серии Гордон энд Макфейл Дискавери «Открытие» как один из лучших представителей своей категории. 13-летняя версия вошла в «зеленую линейку...
Подробнее
1 100
Цена за порцию
13 800
Цена за бутылку
Виски Tamnavulin / Тамнавулин Виски Tamnavulin / Тамнавулин

Виски Tamnavulin / Тамнавулин

Арт.: 05701
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Бренд: Tamnavulin
Объем: 0.7 л
Градус: 40
Цена за порцию: 500
Виски односолодовый Tamnavulin — очень интересный, ароматный, с богатым и  многоплановым вкусом. На его счету золотая медаль, полученная на престижном конкурсе International Spirits Challenge.  Скотч создается на вискикурне в Спейсайде, которая является единственной, расположенной н...
Подробнее
500
Цена за порцию
4 900
Цена за бутылку
Виски Gordon & Macphail Mortlach 15 YO / Гордон & Макфейл Мортлах 15 лет Виски Gordon & Macphail Mortlach 15 YO / Гордон & Макфейл Мортлах 15 лет

Виски Gordon & Macphail Mortlach 15 YO / Гордон & Макфейл Мортлах 15 лет

Арт.: 06699
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Бренд: Mortlach
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 15 лет
Градус: 43
Цена за порцию: 1 300
Виски односолодовый Gordon & Macphail Mortlach 15 лет — сбалансированный, элегантный, освежающий, создан по классической технологии на вискикурне Мортлах в Спейсайде. Солодовые дистилляты были получены путем тройной перегонки в медных кубах старого образца. Скотч проходил выдержку в бочка...
Подробнее
1 300
Цена за порцию
17 700
Цена за бутылку
Виски The Singleton of Glendullan 14 YO The Silken Gown Special Releases 2023 / Синглтон Глендулла 14 лет Силкен Гоун Спешл Релиз 2023 Виски The Singleton of Glendullan 14 YO The Silken Gown Special Releases 2023 / Синглтон Глендулла 14 лет Силкен Гоун Спешл Релиз 2023

Виски The Singleton of Glendullan 14 YO The Silken Gown Special Releases 2023 / Синглтон Глендулла 14 лет Силкен Гоун Спешл Релиз 2023

Арт.: 12944
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Бренд: Singleton
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 14 лет
Градус: 55
Лимитированный виски: 2023
Виски односолодовый The Singleton of Glendullan 14 лет The Silken Gown Special Releases 2023 года – спецрелиз от Diageo, входящий в эксклюзивную коллекцию редких сингл молтов Spirited Xchange. Ее концепция базируется на межкультурных связях и сотрудничестве. Великолепный 14-летний скотч, выпу...
Подробнее
41 400
Цена за бутылку
Виски Roseisle Special Release 12 YO / Розейл Спешл Релиз 12 лет Виски Roseisle Special Release 12 YO / Розейл Спешл Релиз 12 лет

Виски Roseisle Special Release 12 YO / Розейл Спешл Релиз 12 лет

Арт.: 12871
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Бренд: Roseisle
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 12 лет
Градус: 56.5
Виски односолодовый Roseisle Special Release 2023 года 12 лет — первый официальный выпуск вискикурни Розейл из Спейсайда. Сингл молт имеет бочковую крепость 56,5%. Он бутилировался без окрашивания и холодной фильтрации. Для выдержки дистиллятов использовались экс-бурбонные бочки (первого напо...
Подробнее
34 100
Цена за бутылку
Виски Gordon & Macphail Mortlach 25 YO / Гордон & Макфейл Мортлах 15 лет Виски Gordon & Macphail Mortlach 25 YO / Гордон & Макфейл Мортлах 15 лет

Виски Gordon & Macphail Mortlach 25 YO / Гордон & Макфейл Мортлах 15 лет

Арт.: 06700
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Бренд: Mortlach
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 25 лет
Градус: 43
Виски односолодовый Gordon & Macphail Mortlach 25 лет навевает ассоциацию с прохладным морским бризом в теплый летний вечер, доносящим оттенки премиального хереса. Лицензионный розлив от известного негоцианта Гордон энд Макфейл изготовлен на вискикурне Мортлах в Спейсайде (Даффтаун). Дист...
Подробнее
120 200
Цена за бутылку
Виски Gordon and Macphail Glenburgie 21 YO / Гордон и Макфейл Гленбуржи 21 год Виски Gordon and Macphail Glenburgie 21 YO / Гордон и Макфейл Гленбуржи 21 год

Виски Gordon and Macphail Glenburgie 21 YO / Гордон и Макфейл Гленбуржи 21 год

Арт.: 06692
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Бренд: Gordon and MacPhail
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 21 год
Градус: 43
Виски односолодовый Gordon and Macphail Glenburgie 21 год — винтажный, со стильной ретро-этикеткой, богатый и приятно гармоничный на вкус, с характерным для Спейсайда профилем. Он изготовлен в этом регионе вискикурней Гленбуржи и разлит известным независимым боттлером Гордон энд Макфейл в рам...
Подробнее
31 950
Цена за бутылку
Виски Glenfiddich 12 years old / Гленфиддик 12 лет Виски Glenfiddich 12 years old / Гленфиддик 12 лет Виски Glenfiddich 12 years old / Гленфиддик 12 лет

Виски Glenfiddich 12 years old / Гленфиддик 12 лет

Арт.: 06047
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Бренд: Glenfiddich
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 12 лет
Градус: 40
Цена за порцию: 700
Виски Glenfiddich 12 years old – самый популярный и престижный в мире сингл молт, созданный на вискикурне, принадлежащем семейному предприятию William Grant & Sons, которое основано в 1886 году Вильямом Грантом. На сегодняшний день уже пятое поколение семьи продолжает его традиции. Ск...
Подробнее
700
Цена за порцию
9 000
Цена за бутылку
Виски Singleton of Dufftown 18 Years Old / Синглтон оф Даффтаун 18 лет Виски Singleton of Dufftown 18 Years Old / Синглтон оф Даффтаун 18 лет Виски Singleton of Dufftown 18 Years Old / Синглтон оф Даффтаун 18 лет

Виски Singleton of Dufftown 18 Years Old / Синглтон оф Даффтаун 18 лет

Арт.: 05603
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Бренд: Singleton
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 18 лет
Градус: 40
Цена за порцию: 1 800
Виски Singleton of Dufftown 18 Years Old – это односолодовый скотч длительной выдержки, который производится в Шотландии, в регионе Спейсайд. Для его создания используются мягкая родниковая вода и отборный ячмень. Спирты перегоняются в медных кубах, а затем выдерживаются в дубе. Преобладающая...
Подробнее
1 800
Цена за порцию
22 000
Цена за бутылку
Виски Singleton of Dufftown 15 Years Old / Синглтон оф Даффтаун 15 лет Виски Singleton of Dufftown 15 Years Old / Синглтон оф Даффтаун 15 лет Виски Singleton of Dufftown 15 Years Old / Синглтон оф Даффтаун 15 лет

Виски Singleton of Dufftown 15 Years Old / Синглтон оф Даффтаун 15 лет

Арт.: 05601
Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Бренд: Singleton
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 15 лет
Градус: 40
Цена за порцию: 1 200
Виски Singleton of Dufftown 15 Years Old изготавливается традиционным для Шотландии методом. Отборный ячмень подвергают соложению, делают из него сусло и перегоняют в специальных кубах. Полученные дистилляты созревают в бочках из европейского и американского дуба, после чего мастер купажа сме...
Подробнее
1 200
Цена за порцию
14 000
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet