Красное сухое вино Domaine Stephane Magnien Chambolle-Musigny Premier Cru Les Sentiers 2017 г. 0,75 л — моносепажный французский напиток с традиционным составом, который произведен на классическом оборудовании. Основой стал виноград с небольшого участка класса Премьер Крю в Кот-де-Нюи на территории Бургундии, сорванный с лоз возрастом более полувека. Изготовление со строгим контролем качества включало стадии недельной мацерации и сбраживания с натуральными дрожжами при термоконтроле. Годичная выдержка прошла в новых и старых бочонках из дубовой древесины. После этого вино три месяца отстаивалось в стальных баках. Его выпустили лимитированной серией из 2000 экземпляров без применения фильтрации. Большинство экспертов оценивает потенциал хранения напитка в 12-15 лет.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: темно-рубиновый с красно-вишневыми прожилками.
Аромат: превалирующие штрихи подлеска, сливовой мякоти и цветов соседствуют с чертами лакричника, клюквы, ванили и сухофруктов.
Вкус: изящный, утонченный, заметны мотивы горных трав, кумквата, листа черной смородины, ежевики, ассорти специй Востока и зерен арабики.
Гастрономические сочетания: спагетти Болоньезе, равиоли с уткой, говяжьи щеки, стейк Мачете.
Температура подачи: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
