Красное сухое вино Fabienne Bony Gachot Vosne Romanee 2022 г. происходит из одного из самых престижных апелласьонов Кот-де-Нюи. Миллезим отражает классический стиль терруара с известняково-глинистыми почвами и умеренным континентальным климатом, где баланс достигается за счёт точной работы с лозой. Виноград собрали вручную и ферментировали в открытых чанах с проведением пижажа и ремонтажа, интенсивность которых корректировалась по ходу дегустаций; мацерация и ферментация длились не менее 15 дней. Выдержка проходила в дубовых бочках, около 30% из которых были новые.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: рубиновый, прозрачный.
Аромат: вишня, малина, лесные ягоды, цветочные мотивы, тонкие пряные намёки.
Вкус: сухой, гармоничный, с живой кислотностью, бархатными танинами и минеральным штрихом в финале.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем брускетту с ростбифом, мясную тарелку, хрустящие баклажаны, тёплый салат с говяжьей вырезкой, пасту с томлёной грудинкой.
Температура подачи: 16–18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
