Красное сухое вино Frederic Magnien Chambolle-Musigny 1-er Cru Borniques AOC 2018 г. относится к классу биодинамических. Для производства был использован сорт Пино Нуар с виноградника Борник Премье Крю в бургундском апелласьоне Шамболь-Мюзиньи. Клима небольшой и малоизвестный, но дает сырье отменного качества, из которого делают элитное вино с потенциалом развития 8-10 лет. Виноградник имеет площадь примерно в 1 га, почва состоит преимущественно из очень плотного известняка, почти скальной породы, которая обладает хорошими дренажными свойствами. Винификация осуществлялась по классической технологии и включала в себя длительную выдержку в дубе.
Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: темный рубин с красноватыми бликами.
Аромат: многогранный, богатый, наполненный вишневыми, смородиновыми, ежевичными, черничными, бальзамическими, землистыми, древесными и пряными нюансами.
Вкус: объемный, сбалансированный, с шелковистыми танинами, ягодно-фруктовыми и древесными тонами, с продолжительным затягивающим финалом.
Гастрономические сочетания: мясная тарелка, блюда из птицы, стейки, сырное ассорти.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
