Красное сухое вино Frederic Magnien Gevrey-Chambertin 1-er Cru Lavaut-Saint-Jacques 2019 г. создано из органического винограда одного года сбора. Напиток происходит из уважаемого бургундского терруара – клима Лаво-Сен-Жак в апелласьоне Жевре-Шамбертен. Местность славится красными глинистыми почвами, богатыми железом. Лозы развивают сильные корни в поиске влаги и питательных веществ, из-за чего их урожайность понижается, а ягоды вырастают небольших размеров, но с выразительным и концентрированным профилем. Урожаи винифицируют методом термоконтролируемой ферментации. В завершение спиртное выдерживают в течение 20 месяцев в дубовых барриках.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: сложный, с оттенками темных фруктов и опавших листьев.
Вкус: плотный, с нотками ежевики, черники, малины, подлеска, дубовой древесины, с богатым фруктово-пряным послевкусием.
Гастрономические сочетания: каре ягненка, говяжьи щеки, пицца с трюфелем или с прошутто и фунги, рваная утка в мясном соусе.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
