Белое сухое вино Chablis Grand Cru Vaudesir Roland Lavantureux 2021 года — элегантное и изысканное Шабли, созданное из Шардоне с виноградника Водезир категории Гран Крю. Он имеет южную экспозицию и разбит на известняковых глубоких почвах, смешанных с глиной. Урожай собирали с участка площадью 0,75 га вручную. Алкогольная ферментация протекала в старых бочках с контролем температуры. Вино выдерживалось 10-14 месяцев в старых (15%) и новых (85%) дубовых бочках.
Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: золотистый с зеленоватыми бликами.
Аромат: тонкий, нежный, составленный из нюансов белых косточковых фруктов, цитрусовых, жимолости и душистых трав.
Вкус: объемный, гладкий, пикантно минеральный, с щедрыми фруктовыми и цитрусовыми акцентами, с сочной кислинкой и гармоничным послевкусием.
Гастрономические сочетания: куриный паштет с малиной, брускетта с камчатским крабом, боул с креветками, ризотто с крабом, гребешки с пюре из пастернака.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
