Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Blanchot 0,75 л – белая сухая вариация из винограда Шардоне, лозы которого выращиваются на самом восточном из участков категории Гран Крю в Шабли. Виноградник Бланшо получил название от слова «блан» – белый. Светлый цвет почвам придает большое содержание известняка и голубой глины, которые в свою очередь обусловливают характерный фруктово-минеральный аромат напитка. Урожай собирают вручную. Отсортированное сырье подвергают алкогольному брожению на природных дрожжах при 18 °С в течение 15-18 дней и малолактической ферментации в дубовых барриках при 20 °С на протяжении нескольких месяцев. Далее вино созревает 1,5 года в бочках и разливается без фильтрации. Сорт развивает потенциал хранения 10-15 лет. Ежегодный выпуск ограничен и составляет всего 600 бутылок.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: золотисто-желтый.
Аромат: с деликатными фруктовыми мотивами.
Вкус: маслянистый, округлый, с хорошим объемом, цветочными и грибными оттенками.
Гастрономические сочетания: с телятиной и грибами под сливочным соусом.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
